Az EA SPORTS™ NHL 25-öt az ICE-Q hajtja, egy új játékélményt segítő rendszer, mely segítségével minden jégen töltött pillanat irányítása a te kezedben összpontosul. Az újgenerációs irányítás segítségével képes leszel a kékvonalon egyensúlyozni, beállhatsz a korongot vezető játékos elé, vagy akár összpontosíthatsz a kapura is. Az MI teljes mértékben átformálja a Chel CPU játékos rendszerét, így segítve a még autentikusabb játékot frissített szabályokkal, melyek továbbfejlesztik a játékot és még több lehetőséget biztosítanak a jégen a pozícionálásra és támadásra. A reaktív mozdulatok a széria új animációit használják ki, hogy a játékosok még pontosabban reagálhassanak a kritikus helyzetekre, figyelmük élesebb és megbízhatóbb legyen, például az ütközések elkerülésénél. Az ICE-Q valódi jégkorong intelligencia.
Ezek mellett az átdolgozott Franchise-mód, a WOC események vadonatúj struktúrája, a HUT Wildcard mód és az egyszerűsített tapasztalati pont gyűjtés is mind a játékélményt hivatott szolgálni. Emelve a megjelenés fényét, a vadonatúj Grudge Match System gyűjti minden csapat nagyobb online és offline versenyének eredményeit, emellett a különleges X-faktorokkal teszi még izgalmasabbá a játékot, melyeket a játékosok a rivális csapatok elleni korábbi mérkőzéseken szerezhetnek. Végül a franchise-ban bemutatkozik a Sapien Technology, mely minden eddiginél élethűbb megjelenést tesz lehetővé a karakterek számára. Ahogy a Hugh testvérek, az NHL 25 is egyet jelent az újgenerációs jégkoronggal.